Omfiets-brood van Tom van Otterloo
Het leven is te kort om brood te eten dat niet echt lekker is. Echte levensgenieters en Bourgondiërs uit de regio Arnhem weten dan ook precies waar ze moeten zijn voor het beste brood; op de Steenstraat. In het Spijkerkwartier vind je een bakker wiens brood werd gekozen tot het beste van Nederland en kreeg een prijs voor zijn sociale hart.
Tom van Otterloo is een ambachtelijke en duurzame lokale bakker die met een paar kleine online stapjes, ook graag naar jouw buurt komt voor hemels brood, culinaire cadeautjes en kraakverse appelflappen.
‘Toen ik opgroeide in Zuid-Limburg wist ik al dat ik bakker wilde worden. In 1986 ging ik bij een biologische bakker in Arnhem werken en kwam ik ook nog eens mijn ‘Arnhemse meisje’ tegen,’ vertelt de goedlachse Tom. ‘Ik ben van deze stad en deze buurt gaan houden. Het multiculturele in combinatie met de sterke binding met de wijk, dat is echt hartverwarmend.’
Boterham met Stroop van Joop
De specialiteit van de bakker op de Steenstraat is zijn ambachtelijke brood en heerlijke zoetwaren. Een banketafdeling is niet aanwezig in de bakkerij. ‘Wij kiezen ervoor om te maken waar we echt goed in zijn. Mensen komen hier echt voor de pure broodsoorten. Vooral het desembrood, gemaakt van lokale grondstoffen, is een van onze specialiteiten.’ Tom heeft er wel voor gekozen om ook producten te verkopen die bijdragen aan de smaak van het brood, zoals duurzaam geproduceerde ‘Stroop van Joop’, ‘Zeemansboter’ en ‘Café de Paris’ kruiden.
Malen in De Witte Molen
De bakker stelt de kwaliteit van zijn producten voorop. ‘Wij geloven in kwaliteit boven kwantiteit. Daarom hebben we samenwerkingen met lokale boeren. Het graan laten we malen bij de Witte Molen in Sonsbeek Park, zodat ook deze in stand gehouden kan worden.’ De bakker ziet plezier in het ondernemen in samenwerking met andere ondernemers in de regio. ‘Ondernemen hier is gewoon leuk.’
Misschien vind je dit ook interessant:
-
10x de leukste cadeaus bij Citystore Arnhem
10x de leukste cadeaus bij Citystore Arnhem
Op zoek naar een typisch Arnhems cadeau voor de feestdagen? Bezoek Citystore Arnhem in de Eusebiuskerk. Je vindt er gegarandeerd een cadeautje voor jezelf of een ander. Deze top 10 geeft je volop inspiratie.
-
Kerstvakantie uitjes in omgeving Arnhem
Kerstvakantie uitjes in omgeving Arnhem
De kerstvakantie is de perfecte periode om lekker samen te zijn en eropuit te gaan. We geven je graag onze tips voor de leukste uitjes in de regio Arnhem!
-
In gesprek met Ronnie Weijers
In gesprek met Ronnie Weijers
Dit artikel is de tweede in een reeks waarin we ondernemers en bestuurders van ondernemende stichtingen uit de regio Arnhem interviewen. Deze keer een interview met Ronnie Weijers, directeur Airborne Museum Hartenstein en Airborne Museum at the Bridge.
-
Duurzame adresjes in Arnhem
Duurzame adresjes in Arnhem
Dat er in Arnhem van alles te zien en beleven is, dat mag duidelijk zijn. Maar wist je dat Arnhem ook enorm veel adresjes kent met een duurzame insteek? Denk aan restaurants en koffietentjes, het Modekwartier en duurzame overnachtingsplekjes.
-
Winterwandelingen
Winterwandelingen
Tijdens de koude en donkere wintermaanden is het hartstikke leuk en gezond om lekker naar buiten te gaan. In de regio Arnhem vind je de mooiste winterwandelingen.
-
Leukste herfstvakantie uitjes 2024
Leukste herfstvakantie uitjes 2024
Blaadjes kleuren bruin, de regen komt met bakken uit de lucht. Het is duidelijk, de herfst is begonnen! Heb je geen idee wat je met je kinderen deze herfstvakantie wil gaan doen? Wij zetten een aantal tips voor je op een rijtje voor een gevulde vakantie.
-
Wat te doen met Pinksteren 2023 in regio Arnhem
Wat te doen met Pinksteren 2023 in regio Arnhem
Pinksteren staat voor de deur! En voor de leukste activiteiten tijdens het Pinksterweekend moet je in de regio Arnhem zijn! Wij hebben voor jou leuke activiteiten uitgezocht zodat je niet stil hoeft te zitten!
-
Hemelvaartweekend activiteiten in de regio Arnhem
Hemelvaartweekend activiteiten in de regio Arnhem
Wat te doen op Hemelvaartsdag in Arnhem? We delen de leukste hemelvaartweekend activiteiten zoals het traditionele dauwtrappen en de kermis in de regio Arnhem.
